Brutto volwassene
Duik in de wereld van de Florentijnse keuken met "Brutto Volwassene", het nieuwste meesterwerk van Russell Norman. Dit kookboek is een ware liefdesbrief aan de Toscaanse keuken, waar eenvoud en smaak hand in hand gaan. Laat je verrassen door gerechten die met slechts een paar ingrediënten een smaakexplosie creëren. Van ansjovis met boter en zuurdesem tot penne met tomaat en wodka, elk recept is een ode aan de ongepolijste, no-nonsense kookstijl van Florence. Met inspirerende verhalen en insider tips van Russell zelf, is dit boek een must-have voor elke thuiskok die houdt van authentiek Toscaans eten. Dus trek je schort aan en laat je meevoeren naar de bruisende wijk Santo Spirito, waar de liefde voor eten altijd centraal staat.
Extra informatie
- Authentiek Toscaans eten
- De enige echte opvolger van Polpo (25.000 exemplaren verkocht)
- Bijzondere uitvoering: gebonden 'open' rug
- Gerechten voor elke thuiskok
